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正文卷 第五卷 第二话 暗杀者烹煮佳肴

  

隔天傍晚,我来到厨房。

煮一顿庆祝家里多了新成员的大餐。

「卢各少爷,麻烦你试试浓汤的味道。」

「加点盐。」

「好。」

浓汤与沙拉交给塔儿朵收尾,我来处理山猪肉与卢南鳟。

山猪肉趁昨天已经加了去腥的辛香料,还泡在含有酵素能让肉变软的果汁里,而且从中午就以特殊的方式调理。

使用的部位是油分少的腰肉,筋也剔除乾净了。

这顿大餐要煮给孕妇吃,我在卫生方面就非常留意。

把肉完全洗净,透过风魔法高压杀菌,并且靠炎魔法进行冷冻对付寄生虫。炎魔法属于操控热能的魔法,只要加以应用即可冷冻物体。

还有我昨天说过要用炙烧,但我并没有打算让大家吃到半生不熟的肉。

来验收新厨具。

塔儿朵兴致勃勃地探头窥伺。

「那只锅子,看起来好奇妙喔。」

「这叫低温调理器,功能相当方便。」

在我活过的时代属于最先端的烹饪器具。

将肉加热之际,控制在六十度左右便能提升鲜美滋味,又不会让肉质变硬,科学已证明那是最为理想的温度。

用六十度左右的低温长时间加热,藉此就可以兼顾肉的鲜美与柔嫩。

不过,这种调理方式也相当耗费毅力及时间。

毕竟这次做炙烧山猪肉,需要维持于六十度并加热长达五小时之久。

(我可没办法顾著锅子五小时……只好取巧喽。)

就是靠这项低温调理器。

解析【神器】得到的技术可以为我所用。我将术式刻入物质,把珐尔石当成动力,做出了可以自动让术式持续生效的锅具。

而且我做这道菜,也是在替魔道具进行长时间连续运作的耐用性测试。

低温调理器内有注水,我从水里取出真空包装的山猪肉。

真空包里装著肉,还一并加了调味酱与香料。

一起加热过五小时就相当入味。

「好,完美……魔道具经长时间使用仍未对精度造成负面影响,能明白这一点便是收获。来处理最后一道手续吧。」

我拿出以前当消遣制作的炭炉。

碳有点著,烤网也加热过了。

山猪肉预先切成条状,再用炭炉翻烤表面。

由于里面已经熟透,炙烧只是为其添增香气而已。

烤完后切成厚片。低温调理的肉特徵在于软嫩,何况我还用水果酵素先浸了一晚,所以就算切得厚也能轻松咬断。

「哇啊,好漂亮的淡粉红色,看起来好好吃。」

「很棒喔。你吃一片看看。」

烤牛肉最美味的就是中心色泽如蔷薇的部分。

我做的炙烧山猪肉除了烤过的表面,全都呈现那样的状态。

这就是低温调理器的奇效。

「肉质又甜又软,好吃到连舌头都要吞下去了。原来炙烧的山猪肉是这种味道。」

「对,因为调理费时,很少有机会做这道菜,但是它的滋味(本章未完,请翻页)

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