楚南看出律师先生的蠢蠢欲动,笑着让他先吃,自己去厨房盛了两碗雪白的米饭。
既然楚南都这么说了,律师先生也没客气,他伸手就夹了一块jī肉。
jī肉入口就是麻辣鲜香的味道,律师先生忍不住使劲咀嚼,没想到这jī肉的口感极为嫩滑,汁水充足,咬起来一点也不费劲。
律师先生本□□jī肉,他不像元帅那样对原始食材那么排斥,反而非常喜欢。
他吃过最好吃的jī肉是私房菜馆中的盐煮jī肉,那是合作方请他去吃的,律师先生至今念念不忘,比营养液好吃多了。
但没想到,吃了楚南烹饪的jī肉,他才知道jī肉真正的美妙之处,原来的盐煮jī肉又gān又柴,没有一点汁水,而且jī肉入味也不够,里面都是寡淡的肉腥味。
相比而言,楚南制作的口水jī,简直甩了那盐煮jī肉几条街!吃完还有芝麻的回香,要不是楚南介绍这是jī肉,他都要怀疑这是用其他食材代替的。
太美味了!
律师先生吃得毫无形象,楚南把饭端过来的时候,他都已经把口水jī吃了大半了。
楚南抿唇笑了一下,“律师先生很喜欢jī肉?下次再来做客的时候,我多准备一些——旁边的卤牛腱也很好吃,不妨试一试。”
律师先生被说得有点尴尬,实在是狐狸的本性控制不住,他讪讪地摸了摸鼻子,把楚南盛好的米饭端过来。
旁边的卤牛腱都是薄片,里面的结缔组织还分布成花状,虽然闻着味道咸香,但律师先生觉得它的口感肯定不如口水jī,但是他都已经吃了那么多jī肉,应该给楚南留点。
律师先生没抱什么希望,夹了一片牛肉放进碗里,本来想虚伪地应和两句,表示感谢,没想到刚吃第一口,律师先生就差点咬掉舌头。
牛肉被炖得软烂,律师先生设想的难嚼情况完全没有发生,因为牛肉被横切成薄片,结缔组织也不再难嚼,反而极大丰富了牛肉的口感,而且香料的味道让人陶醉。
律师先生就着卤牛腱,又倒了点口水jī的汤汁拌饭,最后整碗米饭都被扒拉得gāngān净净,自己又去盛了一碗,到最后吃完饭直打嗝。
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